9月4日上午，长沙市教育局市直学校食品安全督查组第六组组长任忠武率督查组对我校开展食品安全专项督查工作，副校长文孟飞、后勤财务处处长周斌、副处长黄昊、干事王泽民和学校食堂负责人参与监督检查。

　　督查组通过实地查看、调阅台账、交谈问询等方式，对学校食品安全和饮用水安全主体责任压实情况、食堂开学准备运行情况、落实上级有关指示要求及存在的问题开展监督检查。

　　任忠武一行在文孟飞的陪同下，深入学校食堂和超市，认真查看了食品存储仓库、操作间、售货区、就餐区及超市运行区，重点检查了食品原材料采购、食品加工操作、食品存放管理、工作人员健康管理、餐厨废弃物处置等工作环节。在检查过程中，督查组边听边看，详细询问各个环节流程，对我校餐饮管理、台账登记、切配工具分类、原料采购、食品加工、副食存放、食物留样、饮用水管理等环节的规范有序给予了充分肯定。

　　文孟飞表示，学校严格贯彻落实市教育局关于食品安全的相关要求，时刻绷紧食品安全的弦，采取最有力的措施，强化食品安全责任落实，严控食品采购源头和管理操作流程，推动食品安全工作制度化、常态化，压实食品安全主体责任，保障校园饮食安全。

审核：文孟飞 刘志华 周斌/校对：王轩萱