学前教育系的前身为湖南省宁乡师范学校学前教育专业，创建于1953年，目前设有学前教育专业和早期教育专业。学前教育专业立足于长株潭学前教育改革，面向湖南省学前教育发展，是湖南省特色示范性专业。学前教育系拥有一支师德高尚、结构合理、业务精湛、充满活力、专兼结合的“四有”好老师队伍。截至2020年，共有专任教师80人，其中博士1人，研究生学位59人，正高级教师2人，副高级专业技术职务以上的专任教师17人，“双师型”教师56人，长沙市卓越教师5人，市骨干教师5人，湖南省职业院校技能竞赛评委2人，全国职业教育优秀多媒体课件评审专家1人，省、市学前教育专业、职称评审专家库成员(委员)5人，另有由省、市级示范性幼儿园园长、业务副园长组成的校外兼课教师37人。设有理论教研室、活动设计教研室、口语教研室、音乐教研室、舞蹈教研室、美术教研室共6个教研室。